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MF0268_3 Gestión de unidades de información y distribución turísticas (120 horas)

360,00

*El precio mostrado es para impartición de sesiones presenciales en Málaga, para el resto de provincias está sujeto a grupo y disponibilidad de centro.

Curso Gestión de unidades de información y distribución turísticas de 120 horas en modalidad online, con 5 horas presenciales.

En este curso adquirirás las unidades de competencia relacionadas con la gestión de unidades de información y distribución turísticas, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.

Rellene el formulario de contacto para mas información.

Qué aprenderás

Gestionar unidades de información y distribución turísticas.

Requisitos

  • Haber superado las pruebas que acrediten estar en posesión de las competencias clave para acceder a certificados de profesionalidad de nivel 3.
  • Poseer un certificado de nivel 2 de la misma familia y área profesional.
  • Poseer requisito académico para acceder a un módulo de nivel superior:
    • Haber superado la prueba de acceso a módulos de grado superior
    • Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años Para la formación en modalidad teleformación deberá poseer Competencias digital para desarrollar la formación en modalidad teleformación.

Destinatario

El curso está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector hostelería y turismo.

Objetivos

UNIDAD FORMATIVA 1:

  • Analizar la función y el proceso de planificación empresarial o institucional y definir planes que resulten adecuados para unidades de información o distribución de oferta turística.
  • Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística, identificar costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación.
  • Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de distribuidores turísticos y entidades de información turística, y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de empresa o entidad.
  • Analizar los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para empresas de distribución y entidades de información turísticas, comparándolos críticamente.
  • Analizar las funciones de integración y dirección de personal, utilizando las técnicas aplicables en unidades de información y distribución turísticas.

UNIDAD FORMATIVA 2:

  • Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.
  • Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
  • Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Salidas profesionales

Desarrolla su actividad, fundamentalmente, en entes públicos o público-privados cuya finalidad es la planificación y el desarrollo turístico territorial. Ejerce sus funciones como personal de contacto con los usuarios del servicio o en puestos de gestión supervisados, dependiendo del tamaño y complejidad de la estructura en que se integra, o para la que trabaje desde la empresa privada.

Titulación

Acreditación parcial acumulable, de Certificado de profesionalidad, acreditación oficial en el ámbito laboral de competencias profesionales.

Prácticas

Este curso no incluye prácticas profesionales, tiene 5 horas presenciales donde realizarás tutorías y/o exámenes presenciales.

Metodología

La metodología de este curso combina diferentes modalidades formativas (teleformación y presencial), y diferentes recursos formativos (CAMPUS ONLINE, CENTRO DE FORMACIÓN), tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con los formadores, con el resto de compañeros en el curso y con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo.

UNIDAD FORMATIVA 1: UF0077 (70 HORAS)

1. La planificación en las empresas y entidades de distribución e información turísticas.

  • La planificación en el proceso de administración.
  • Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas; relación entre ellos.
  • Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios.
  • Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.

2. Gestión y control presupuestarios en unidades de distribución e información turísticas.

  • La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control.
  • Concepto y propósito de los presupuestos en las unidades de información y distribución turísticas.
  • Definición de ciclo presupuestario.
  • Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos característicos de unidades de distribución e información turísticas.

3. Estructura financiera de las agencias de viajes y otros distribuidores turísticos.

  • Identificación y caracterización de fuentes de financiación.
  • Relación óptima entre recursos propios y ajenos.
  • Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de agencia de viajes y distribuidor turístico.
  • Aplicaciones informáticas.

4. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para agencias de viajes y otros distribuidores turísticos.

  • Estructura de la cuenta de resultados en las agencias de viajes y distribuidores turísticos.
  • Tipos y cálculo de costes empresariales específicos.
  • Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos y atenciones a clientes de servicios turísticos.
  • Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas.
  • Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes.
  • Márgenes de beneficio y rentabilidad.

5. La organización en las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística.

  • Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de agencias de viajes y entidades de información turística.
  • Tipología y clasificación de estas entidades.
  • Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.
  • Patrones básicos de departamentalización tradicional en empresas de distribución y entidades de información turísticas: ventajas e inconvenientes.
  • Estructuras y relaciones departamentales y externas características de estas entidades.
  • Diferenciación de los objetivos de cada departamento o unidad y distribución de funciones.
  • Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.
  • Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores cualificados de la empresa o entidad. Aplicaciones.

6. La función de integración de personal en unidades de distribución e información turísticas.

  • Definición y objetivos.
  • Relación con la función de organización.
  • Programas de formación para personal dependiente: análisis, comparación y propuestas razonadas.
  • Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones.

7. La dirección de personal en unidades de distribución e información turísticas.

  • La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones.
  • Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones.
  • Solución de problemas y toma de decisiones.
  • La dirección y el liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones.
  • Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo.
  • La motivación en el entorno laboral.

8. Aplicaciones informáticas específicas para la gestión de unidades de información y distribución turísticas.

  • Tipos y comparación.
  • Programas a medida y oferta estándar del mercado.
  • Aplicación de programas integrales para la gestión de las unidades de información y distribución turísticas.

UNIDAD FORMATIVA 2:  UF0049  (50 HORAS)

1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo.

  • El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
    • Necesidad de aseguramiento de la calidad en la empresa hostelera y turística.
    • El coste de de medición y mejora de la calidad.
    • Calidad y productividad.
    • Calidad y gestión del rendimiento.
    • Herramientas la calidad y la no calidad.
  • Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
    • El modelo EFQM.
  • Aspectos legales y normativos.
    • Legislación nacional e internacional.
    • Normalización, acreditación y certificación.
  • El plan de turismo español Horizonte 2020.

2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.

  • Organización de la calidad.
    • Enfoque de los Sistemas de Gestión de la Organización.
    • Compromiso de la Dirección.
    • Coordinación.
    • Evaluación.
  • Gestión por procesos en hostelería y turismo
    • Identificación de procesos.
    • Planificación de procesos.
    • Medida y mejora de procesos.

3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.

  • Procesos de producción y servicio.
    • Comprobación de la Calidad.
    • Organización y Métodos de Comprobación de la Calidad.
  • Supervisión y medida del proceso y producto/servicio.
    • Satisfacción del cliente.
    • Supervisión y medida de productos/servicios.
  • Gestión de los datos.
    • Objetivos.
    • Sistema de información de la calidad a la Dirección.
    • Informes.
    • La calidad asistida por ordenador.
    • Métodos estadísticos.
  • Evaluación de resultados.
    • Propuestas de mejora.
Nivel

Nivel 3

Modalidad

Teleformación con examenes y/o tutorías presenciales

Horas

120 horas / 5 horas presenciales

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