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La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo (30 horas)

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El curso le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector de Hostelería y Turismo, y más concretamente en La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo (30 horas).

Categoría:

Qué aprenderás

El curso le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector de Hostelería y Turismo, y más concretamente en La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo (30 horas).

Requisitos

Este curso no requiere requisitos específicos de acceso. 

Destinatario

El curso está dirigido a todas aquellas personas interesada en el ámbito de Hostelería y Turismo y quieran especializarse en La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo (30 horas).

Objetivos

  • Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo identificando las características de calidad más significativas. Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Salidas profesionales

Hostelería y Turismo

Titulación

Al finalizar esta formación obtendrás un certificado de Maude Studio que acredita que has superado con éxito los controles de aprendizaje del mismo. Esta titulación consta del nombre del curso/máster, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno/a y el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno/a superó las pruebas propuestas.

Metodología

El principal objetivo de la formación que impartimos es que adquieras una formación significativa. Nuestros cursos de especialización están dirigidos a aquellas personas que quieran adquirir conocimientos teórico-prácticos para mejorar su empleabilidad, perfeccionar sus tareas y actualizarse en conocimientos.

En la metodología online la formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual. Solo necesitas una conexión a Internet y tendrás disponibles los contenidos interactivos y recursos adicionales para completar tu formación de forma rápida, cómoda y accesible desde cualquier dispositivo electrónico (ordenador, móvil y tablet). La metodología a seguir consistirá en avanzar a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios.

En nuestro entorno formativo dispondrás de herramientas de comunicación con tutores y con otros alumnos-as mediante mensajería, chats y foros de debate.

Durante el desarrollo del curso dispondrás de un tutor experto que te ayudará a resolver cualquier duda que te surja y te guiará durante el proceso de aprendizaje.

Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. 

La titulación será remitida al alumno/a una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.

1.1. Necesidad de aseguramiento de la calidad en la empresa hostelera y turística.
1.2. El coste de medición y mejora de la calidad.
1.3. Calidad y productividad.
1.4. Calidad y gestión del rendimiento.
1.5. La calidad y la no calidad.

2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.

2.1. Modelo EFQM.

3. Aspectos legales y normativos.

3.1. Legislación nacional e internacional.
3.2. Normalización, acreditación y certificación.

4. Plan de Turismo Español Horizonte 2020.
Online

Si

Horas

30

Tipo

Profesiones

Unidades

4

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