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Curso de operaciones básicas de restaurante y bar – Arraigo para la formación
525,00€
Primer pago de curso de operaciones básicas de restaurante y bar de Arraigo para la formación
Con este curso adquirirás los conocimientos necesarios para solicitar tu estancia por estudios o Arraigo para la formación.
Curso de limpieza Arraigo para la formación. Curso de 290 horas de Arraigo para la formación especializado en operaciones básicas de restaurante y bar.
Con este curso podrás adquirir los conocimientos necesarios para solicitar tu estancia por estudios o Arraigo para la formación.
> Qué aprenderás
Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.
> Requisitos
No se requieren requisitos previos al ser un certificado de nivel I.
>Destinatario
El certificado está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector hostelería y turismo.
>Objetivos
Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.
> Salidas profesionales
Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.
> Titulación
Certificado de profesionalidad, acreditación oficial en el ámbito laboral de competencias profesionales. Titulación Oficial
> Metodología
La metodología de este curso es presencial, tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo.
> Prácticas
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)
> Temario
- MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
- UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
- UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)
- MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
- UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.(30 horas)
- UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)
Para más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.